top of page
IMG_3001 2.jpg

DAS TEAM

Aslinda Team falan yok ama buraya böyle "Das Team" yazinca pek havali durdu. Kiez Cafe deyince zaten akla 60 kisilik bir servis ekibi, maitre d’hotel'in calistigi (bak bu da cok havali oldu böyle yazinca, aslinda bildigin servis sefi!) yaldizli, yildizli yerler gelmiyor. Kiez Cafe deyince akla gelen tek kisilik ya da cekirdek aile büyüklügünde bir ekip geliyor.​

Bu ekipler (ya da kisiler) genellikle, lezzetli pancake, kahvalti, ama en önemlisi düzgün  kahve yapabilen insanlar oluyor. Dükkana 3 defadan fazla gelenleri taniyor, 30'dan fazla gelenin ne ictigini bilebiliyorlar. Kiez Cafe islettikleri icin mutlaka gülümseyebiliyorlar. Ama en önemlisi  müsterilerinin aslinda müsteri degil komsu oldugunun farkinda oluyorlar.

DSCF4072.JPG

Deniz Uzundag

&Coffee'nin kurucusu, patron, chef, asistan, yardimci asistan, barista, asci, yardimci asci, garson, yardimci garson, sef bulasikci, genel müdür. Satin alma müdürü, reklam müdürü. 

Komsu, mallenizin kahvecisi, kahvenin önündeki cinar agacinin yakin dostu. asagida yazili Cengiz Uzundag'in kardesi.

Cengiz Uzundag

DSCF6981.jpg

Her abi gibi  en zor olan ve olmayan zamanlarda mutlaka yardima hazir bir yardimci. Kendisi aslinda bir mühendis. Ama hem abi sevgisi hem kahve tutkusu kendisini dükkanda sik görmemizi sagliyor. 



Mühendislikten Barista olmaya yönelik transfer görüsmeleri sürüyor. Kontrbas calamasa da süper pancake yapabildigi söyleniyor.

ufuk selbstportrait Kopie.jpg

Ufuk

Danisman

Hemen hemen her gün gelen müsteri/komsularimizdandir. &Coffee'nin demirbasidir ama calisani degildir. Team bölümünde ne isi var biz de bilmiyoruz. 

Hep kahve icer, fotograf ceker. Kötü kahveyi hic sevmez. Elinde cetvelle kahve köpügünün kalinligini ölcmüslügü vardir! Prusyali degildir. Siparisini kapinin disindan vermesiyle ünlüdür.

bottom of page